如何吃水果减肥

发布时间:2019-10-11   来源:中医理疗信息网    
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怎样吃水果减肥
如何吃水果减肥
膳食指南提倡多吃蔬菜、水果和薯类,其中水果类每天应摄入100-200克。那么,减肥一族应该怎样选择吃水果呢?
水果主要含有淀粉、糖、纤维素等营养成分,其所含脂肪都在0.1%-0.3%之间,所含蛋白质在1%左右,碳水化合物占
8%-20%左右。水果中所含的总热量并不高,大部属于中等偏低的产热量。
如何吃水果减肥
肥胖的原因可分为内因与外因,内因主要是指遗传因素,大约40%~70%由遗传因素决定,环境因素占30%-60%;外因
则主要有饮食因素、社会因素和心理行为因素。其中饮食因点不飞素主要是喜吃甜食以及油腻的食品。水果虽不是
油腻食物,但也
是一种甜食。大量吃水果势必增加了甜食摄入量,尤其老年肥胖者往往同时伴有糖尿病,水果可以快速
升高血糖。
肥胖人士吃水果一般应首选梨、樱桃、桃、凤梨、杨梅容等,加上适宜运动,可控制一般的糖尿病。现代
医学认为香蕉
有降压作用;苹果可防止便秘,又可降血压;山楂有扩张动脉血管、降低血压和血脂作用。水果中以草莓、
鲜枣、猕猴桃的
维生素C含量较同,柑橘、芒果等含胡萝卜素较多,香蕉、柑橘类水果是钾的良好来源,樱桃、黑莓、
柚子、柠檬、柑橘等
是生物类黄酮的主要来源。
如何吃水果减肥
水果由于缺少足够的蛋白质,虽然其脂肪量很低,也不含胆固醇,但不能作为减肥的主要食品。比如一些贫困国家以香
蕉作为主食,特别是香蕉未成熟时以含淀粉为主,成熟以后糖分增加,也会使胖人增加热量的摄入。为了便于储藏水果,
可以制成干果,这样营养成分变化
不大,如制成桃干、李干等。但制成果脯的形式则人为地增加了许多糖分,对胖人和
糖尿病人不宜。用水果制成的各种
果汁,往往增加了糖分,减少了纤维素,也因而丧失了水果原有的作用,只是便于保存。
故此,坚持减肥者不宜以水果
汁作为饮料。
 

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